Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Соль йодированная гост действующий 2021». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
Содержание:
Контроль погрешности определения массовой доли йода в соли, обработанной йодистым калием, приведен в приложении А.
Все о продуктах питания. Информация представлена лишь для ознакомления. Не верьте всему, о чем пишут. Распространение статей и материалов без указания активных ссылок — нарушение авторского права.
Контроль погрешности определения массовой доли тиосульфата натрия в соли, обработанной йодистым калием, приведен в приложении В.
Проверить наличие скан копии для декларации ТС N RU Д-RU.АГ79.В.14078
Контейнеры с пищевой поваренной солью допускается транспортировать в полувагонах, на железнодорожных платформах, судах и автомобильным транспортом.
По истечении срока годности пищевую поваренную соль с профилактическими добавками реализуют как соль без профилактических добавок.
Предполагается, что такая мера поможет устранить дефицит йода, от которого страдает более трети населения России. Однако ученые из ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН скептически отнеслись к данной законодательной инициативе.
В наше время ее производят аналогичным образом в промышленных условиях. Продукт приобретает черный цвет, обогащается полезными элементами, важными для человека свойствами, которые действуют на протяжении времени, указанного на упаковке.
Настоящий стандарт распространяется на пищевую соль, представляющую собой хлористый натрий и изготовленную для внутреннего рынка и экспорта.
Метод основан на окислении йодид-ионов марганцовокислым калием в щелочной среде до йодат-ионов, удалении избытка марганцовокислого калия щавелевой кислотой в кислой среде, восстановлении йодат-ионов до йода йодистым калием и титровании выделившегося йода тиосульфатом натрия в присутствии крахмала.
Оперативный контроль погрешности измерений проводят по аттестованной смеси (АС), имитирующей раствор пищевой соли, обработанной йодидом калия, приготовленной по А.3.2.
Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51575-2000 «Соль поваренная пищевая йодированная. Методы определения йода и тиосульфата натрия» (принят и введен в действие постановлением Госстандарта РФ от 23 марта 2000 г.
Партией считают количество пищевой соли, произведенное одним изготовителем по одному нормативному документу за один технологический цикл, в одинаковой упаковке, сопровождаемое товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции.
Скоро выходит новая версия. Она получит обновленный современный интерфейс, возможность удобной работы со смартфона, переработанный поиск и множество других улучшений.
Технические средства охранной сигнализации. Требования и методы испытаний» (введен в действие постановлением Госстандарта РФ от 26 декабря 2000 г.
Полный текст документа Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51575-2000 «Соль поваренная пищевая йодированная. Методы определения йода и тиосульфата натрия» (принят и введен в действие постановлением Госстандарта РФ от 23 марта 2000 г.
Состав соли с добавками, применяемыми для профилактических целей, а также массовая доля таких добавок в соли должны быть согласованы с органами госсанэпидслужбы России в установленном порядке.
Экcпорт соль йодированная из России
Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия).
Откройте актуальную версию документа прямо сейчас или получите полный доступ к системе ГАРАНТ на 3 дня бесплатно!
ГОСТ Р ИСО 2859-1-2007 Статистические методы. Процедуры выборочного контроля по альтернативному признаку. Часть 1.
Откройте актуальную версию документа прямо сейчас или получите полный доступ к системе ГАРАНТ на 3 дня бесплатно!
Допускается применять средства измерений с метрологическими характеристиками не хуже, а также реактивы по качеству не ниже указанных в настоящем стандарте.
Новый ГОСТ был опубликован в мае 2018 года, и в продажу уже поступает продукт, выпущенный по новому стандарту.
ПРИЛОЖЕНИЕ Б (справочное). Классификация пищевой поваренной соли
Состоит из смеси поваренной соли и нитрита натрия. Технология позволяет достичь подавления бактерий, плесени, поэтому продукты с добавлением этого ингредиента хранятся дольше. Также приобретают более яркий, насыщенный вкус, поэтому широко применяется в колбасной промышленности.
Йодированная соль, о свойствах которой столько лет заявляли ведущие медики, оказалась не такой уж и полезной.
Попробуйте обновить страницу.’,’JS_CORE_VIEWER_AJAX_CONNECTION_FAILED’:’При попытке открыть файл возникла ошибка. Пожалуйста, попробуйте позже.’,’JS_CORE_VIEWER_AJAX_OPEN_NEW_TAB’:’Открыть в новом окне’,’JS_CORE_VIEWER_AJAX_PRINT’:’Распечатать’,’JS_CORE_VIEWER_TRANSFORMATION_IN_PROCESS’:’Документ сохранён.
Употребление такой соли – профилактика серьезного заболевания, эндемического зоба. Спустя указанный производителем период времени теряет полезные свойства, но может быть использована как обычная поваренная.
Эту соль добывают в шахтах, примерно, как уголь, или открытым методом — в карьерах. Она достаточно чистая: концентрация хлорида натрия 98-99%, посторонних примесей очень мало. К тому же, она сухая, и её не надо выпаривать.
Соль, добываемая на соленых озерах, но её не выпаривают активно. Она концентрируется естественным способом, скапливаясь обычно у берегов, в результате постоянно происходящего испарения воды.
Добыча, переработка и продажа соли: кормовая, техническая, таблетированная, пищевая, минеральный галит.
Технические условия ГОСТ Р 51574-2000Группа Н95 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ ПИЩЕВАЯ Технические условия Food common salt.
Пищевая поваренная соль, не соответствующая требованиям настоящего стандарта по качеству, в реализацию не допускается.
Доступ невозможен
По согласованию с потребителем продукт в контейнерах может быть упакован в пленочный вкладыш (в полиэтиленовый, полипропиленовый и др.) по нормативному или техническому документу.
Вторая по востребованности соль в торговой рознице — «экстра». Хотя ее второе место можно считать условным — в супермаркетах и универсамах мегаполисов она дает фору любой другой соли. Еще бы! Мелкая, ослепительной белизны, «эстетичная». Однако же — самая бесполезная. Микроэлементов в ней — кот наплакал, один хлорид натрия.
Вторая индустриализация России — это комплексный прорыв, в результате которого Россия станет лидером в мировом сообществе и останется недосягаемой для других стран на века.
Допускается применять средства измерений с метрологическими характеристиками не хуже, а также реактивов по качеству не ниже указанных в настоящем стандарте.
Продукция и предоставленные документы
Поваренная пищевая йодированная соль – отличная добавка практически к любому блюду, а также эффективное средство для борьбы с йододефицитом. Продукт не только делает вкус еды более ярким, но и обеспечивает организм необходимыми микроэлементами. Йод, которым обогащен NaCl, важен для правильного функционирования щитовидной железы и выработки гормонов, влияющих на рост тканей.
Однако через год доля российской соли на отечественном рынке снизилась — почти на 4%. И оказалась ниже минимального порога, определенного доктриной продовольственной безопасности страны. Причиной тому стала катастрофическая нехватка железнодорожных вагонов для вывоза продукции из регионов.
Она веками хранится в естественном виде, но после промышленной обработки, обогащения макро-, микроэлементами приобретает определенный срок годности. Всеобщее йодирование соли — это большой бизнес на здоровье людей, считают критики законопроекта. Потребуются поставки импортного оборудования и химических реактивов, полная модернизация отрасли. При этом есть опасения, что качество отечественной йодированной соли не сразу будет соответствовать мировым стандартам. Отечественное производство может быть «придушено» высокими энергозатратами.
Приобретите пакет чтобы продолжить
Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Пряности и приправы. Пищевые добавки → Пищевые добавки *Включая соль, уксус,…
Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.
Партией считают любое количество продукта, однородного по показателям качества, упаковке и сопровождаемого одним документом о качестве.
Новый ГОСТ также предполагает, что единственным способом обогащения соли йодом станет применение йодата калия вместо наиболее распространенного сейчас йодида калия. От него уже отказались в большинстве стран так как при использовании этой добавки йод быстро улетучивается- он сохраняется только до трех месяцев и исчезает при нагревании до 30°С.
Соль поваренная пищевая и пищевая йодированная (Казахстан) ГОСТ.
Ведомство предлагает сделать использование йодированной соли обязательным в детских, медицинских и спортивных учреждениях.
Пищевая йодированная соль используется в кулинарии в качестве добавки к блюдам, а также для консервирования. Продукт применяют в медицине для уменьшения отеков, лечения инфекционных заболеваний, полосканий при боли в горле и много другого. Кроме того, соль востребована в косметологии, животноводстве и других областях.